Diner

Uit eten bij restaurant van Puffelen in Den Bosch is een ruime keuze in de menukaart met een verscheidenheid aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Ik, meneer van Puffelen, hou van lekker eten voor een mooie prijs. Daarom ben je op doordeweekse dagen extra voordelig uit! Elke dinsdag, woensdag en donderdag krijg je 20% korting op je totale rekening!


Lees meer over mijn concept                                               Bestel online met deliveroo 


Dinerkaart

Voorgerechten

CARPACCIO

Ossenhaas / Truffelcrème / Baconcrumble Geroosterde Zonnebloempitten en Pepita’s / Parmezaanse Kaas

10.95

THAI BEEF
Beef Tataki / Thaise Basilicum / Pinda / Nam Pla Prik

10.95

GARNALENKOROKETJES

Hollandse Garnaal / Bruschetta / Whiskeysaus / Gefrituurde Peterselie

10.95

GAMBA'S AL AJILLO

Knoflook / Rode Peper / Peterselie

9.95

CAESAR SALADE

Gerookte Kip / Ansjovis

Parmezaanse Kaas / Little Gem

9.95

GEROOKTE ZALM
Ambachtelijk Gerookt / Blini / Mierikswortel

10.95

KERRIESOEP

Pulled Chicken / Bos-ui / Taugé

6.95

PROEVERIJ

Combinatie van meneer Van Puffelen's favorieten

(te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon)

13.50

GARNALENCOCKTAIL
Noorse Garnalen / Crème Fraîche / Whiskey

9.95

GEITENKAAS
Bietenhummus / Geitenkaas / Crostini / Edamame

8.95

Om mee te beginnen

BROOD

Aioli / Truffelmayonaise / Gezouten Boter

4.95

PLATEAU VAN PUFFELEN

Parmaham / Olijven / Oude Kaas / Fuet

13.50

KNOFLOOKOLIJVEN

4.50

Hoofdgerechten

SPARERIBS

Huisgemarineerd / Barbecue / Knoflookdip

18.95

FISH & CHIPS

Witvis / Bierbeslag / Frites

Citroen / Ginmayonaise / Azijn

16.95

SATÉ

Kippendij of Varkenshaas (+2.00) / Oosterse Pindasaus / Atjar / Kroepoek / Uitgebakken Uitjes

15.50

FLAMMKUCHEN

Crème Fraîche / Geitenkaas / Groene Asperge / Rode Biet / Spinazie

15.50

MIXED GRILL

Biefstuk / Kip / Sparerib / Gemarineerd

Knoflookdip / Barbecuesaus

20.95

TOURNEDOS

Hollandse Ossenhaas / Straganoff-, Rode Port- of Truffelsaus

20.95

TARBOT

Roomboter / Remoulade / Citroen / Peterselie

20.95

GAMBA'S AL AJILLO

Knoflook / Rode Peper / Peterselie

19.95

BEEF BURGER
Brioche Bun / Bommelerwaards Rund / Bacon / Cheddar / Little Gem / Burger Rellish

17.50

PASTA VAN PUFFELEN
Linguine / Oesterzwam / Pompoen / Hazelnootolie / Parmezaanse Kaas

15.50

MAALTIJDSALADE

Wisselend / Brood / Aioli

Vegetarisch, Vlees of Vis

17.50

RUMPSTEAK
Kogelbiefstuk / Beurre Café de Paris

18.95

ZALMFILET
Gebakken / Rode Pestosaus

18.95

BUFFALO WINGS

1 Kilogram / Kippenvleugels / Zoet / Spicy / Crème Fraîche Dip / Frites / Salade

17.50

KIP SUPRÈME
Boerenkip / Truffelsaus

18.95

ALL YOU CAN EAT RIBS

Elke eerste dinsdag van de maand

14.95

Toetjes

BOSSCHE IJSBOL

Soes / Vanilleroomijs / Advocaatsaus / Gesmolten Chocolade / Slagroom

8.95

KAASPLANK

Vier kaassoorten / Kletzenbrood / Honing

9.95

CARROT CAKE

Carrot Cake / Kaneelijs

7.95

STROOPWAFEL
Stroopwafeltaartje / Vanille-ijs / Karamelsaus

7.95

PRUIMEN
Armagnac / Walnotenijs

7.95

GRAND DESSERT

Het Mooist / Het Lekkerst / Laat je verrassen!

10.95

Seizoensmenu

3 gangen Herfstmenu

28.50

Voorgerechten

CARPACCIO
Ossenhaas / Truffelcrème / Baconcrumble Geroosterde Zonnebloempitten en Pepita’s Parmezaanse Kaas

ZALM
Blini / Gerookte Zalm / Mierikswortel

KERRIESOEP
Pulled Chicken / Bos-ui / Taugé

Hoofdgerechten

De hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise - Salade serveren we op verzoek

RUMPSTEAK
Biefstuk / Beurre Café de Paris

ZALM
Filet / Rode Pestosaus

KIP SUPRÈME
Boerenkip / Truffelsaus

Nagerechten

STROOPWAFEL
Stroopwafeltaartje / Vanille-ijs / Karamelsaus

PRUIMEN
Armagnac / Walnotenijs