Lunch - De beste lunch van Den Bosch

LUNCH

LUNCHKAART

BROODJES

Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich

CARPACCIO

Ossenhaas, Parmezaanse kaas, geroosterde pepita’s, zonnebloempitten, baconcrumble, truffelmayonaise

10.95

BRIE

Warme brie met walnoten, perzik en honing

9.95

TONIJNSALADE

Pittige tonijnsalade met kappertjes, ui en komkommer

9.95

GRAVAD LAX

Op Scandinavische wijze gemarineerde zalm, komkomer en mosterddillesaus

10.95

OLD AMSTERDAM

Oude Kaas, roomboter, grove mosterd

7.95

BURRATA

Tomatensalade met romige burrata, basilicum, extra vierge olijfolie

10.95

VITELLO TONNATO

Kalfsrosbief met kappertjes en tonijnmayonaise

10.95

HETE KIP

Kipdij, atjar tjampoer, taugé en krokante uitjes

10.50

MIJN FAVORIETEN

CROQUETTEN

Twee kalfsvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

10.50

FISH & CHIPS

Gefrituurde witvis, frites, ravigotte, citroen, azijn

18.95

BEEF BURGER
Brioche bun, Bommelerwaards rund, gefrituurde uienringen, bacon, cheddar, augurk en burger relish

17.50

SATÉ

Kipdij, pindasaus, atjar tjampoer, cassave, gebakken uitjes en brood of frites

17.50

BEEF CROQUETTE

Twee rundvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50

SHRIMP CROQUETTEN

Twee garnalencroquetten, citroenmayonaise, frites òf brood

13.50

VEGGIE CROQUETTEN

Twee paddenstoelcroquetten, aioli, frites òf brood

11.50

QUICHE
Mediterraanse quiche met zwarte olijf, rode paprika, courgette en Emmentaler

17.50

BROODPLANK

Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!

FISHERMAN'S FRIENDS

Gravad lax met mosterddille, pittige tonijnsalade en een garnalenkroketje

14.95

MEAT LOVE
Carpaccio met Parmezaan en truffelcrème, vitello tonnato en een kalfsvleeskroket

14.95

VEGGIE
Warme brie met walnoten, hummus en een paddenstoelenkroket met aioli

14.95

CLUB SANDWICH

CLUB SANDWICH

Bacon, gerookte kip, ijsbergsla, tomaat, chilimayonaise

11.50

CAPTAINS CLUB

Gemarineerde rauwe zalm, tonijnsalade, ijsbergsla en citroenmayonaise

13.50

GO XXL

Extra laag bovenop je club!

5.00

TOSTI'S

CLASSIC

Tosti ham en/of kaas met ketchup

5.50

BRIE

Walnoot, perzik en honing

7.50

TOSTI ZALM
Avocado, citroenmayonaise

7.50

TOSTI KIP
Kipdij, Old Amsterdam, chilimayonaise

7.50

SALADES

BINNENDIEZE

Gemixte salade met gemarineerde zalm, gamba’s, tomaat, gekookt ei en dressing van mosterd en dille

18.50

CARPACCIO

Ossenhaas, baconcrumble, Parmezaanse kaas, geroosterde zonnebloempitten, pepita’s, truffelmayonaise

15.50

BRIE
Warme brie met walnoten, olijf, hummus en balsamico

15.50

SOEPEN

SEIZOENSSOEP

Informeer bij het bedienend personeel

6.95

TOMATENSOEP
Romige tomatensoep met ballen

6.95

UITSMIJTER / OMELET

NATUREL

Ham en/of kaas (supp. 0,75)

8.00

VAN PUFFELEN

Carpaccio van ossenhaas, Parmezaanse kaas, truffelcrème

12.50

GEBAK

APPELTAART

Bourgondisch

4.00

BOSSCHE BOL

De ènige echte van Jan de Groot

4.00

CHOCOLADE TRIFLE

Chocolademousse, roombotercake, karamel en chocoladekrullen

8.50

CITROENMERENGUE
Taartje van citroencrème en merengue

8.95

BITTERGARNITUUR

KAAS

Verschillende kazen, kletzenbrood, honing

11.95

SNACKS

Gemixte gefrituurde snacks (16 stuks)

10.95

OLIJVEN

Huisgemarineerd, knoflook

5.00

BITTERBALLEN

Kalfsvlees, mosterd (8 stuks)

8.95

VAN PUFFELEN BORRELT

Bitterballen, knoflookolijven, oude kaas, fuet, kaastengels

8.50 p.p.

BROOD

Aioli, kruidenboter, truffelmayonaise

5.50

20% KORTING

KORTING PAKKEN!

Goed(koop) uit eten in Den Bosch? Kom dan naar mijn restaurant! Altijd gezellig, altijd vers bereid en altijd goed geprijsd. Elke woensdag en donderdag geef ik 20% korting, op alles. De korting is geldig op alle prijzen van de lunch, het diner en alle dranken!

 

BROODJES -20%

Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich

CARPACCIO

Ossenhaas, Parmezaanse kaas, geroosterde pepita’s, zonnebloempitten, baconcrumble, truffelmayonaise

10.95 8.76

BRIE

Warme brie, walnoten, perzik en honing

9.95 7.96

TONIJNSALADE

Pittige tonijnsalade met kappertjes, ui en komkommer

9.95 7.96

GRAVAD LAX

Op Scandinavische wijze gemarineerde zalm, komkomer en mosterddillesaus

10.95 8.76

OLD AMSTERDAM

Oude Kaas, roomboter, grove mosterd

6.95

NO HOTDOG

Vegan hotdog, zuurkool, gebakken uitjes, ketchup en mosterd

8.95 7.16

BURRATA

Tomatensalade met romige burrata, basilicum, extra vierge olijfolie

10.95 8.76

HETE KIP

Kipdij, atjar tjampoer, taugé en krokante uitjes

10.50 8.40

MIJN FAVORIETEN -20%

CROQUETTEN

Twee kalfsvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

10.50 8.40

FISH & CHIPS

Gefrituurde witvis, frites, ravigotte, citroen, azijn

18.95 

BEEF BURGER
Brioche bun, Bommelerwaards rund, bacon, cheddar, gefrituurde uienringen, augurk en burger relish

17.50 14.00

SATÉ

Kipdij, pindasaus, atjar tjampoer, cassave, gebakken uitjes en brood of frites

16.50 13.20

BEEF CROQUETTE

Twee rundvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50 7.60

SHRIMP CROQUETTEN

Twee garnalencroquetten, citroenmayonaise, frites òf brood

13.50 10.80

VEGGIE CROQUETTEN

Twee paddenstoelcroquetten, aioli, frites òf brood

11.50 9.20

QUICHE

Mediterraanse quiche met zwarte olijf, rode paprika, courgette en Emmentaler

17.50 14.00

BROODPLANK -20%

Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!

FISHERMAN'S FRIENDS

Gravad lax met mosterddille, pittige tonijnsalade en een garnalenkroketje

14.95 11.96

MEAT LOVE
Carpaccio met Parmezaan en truffelcrème, vitello tonnato en een kalfsvleeskroket

14.95 11.96

VEGGIE
Warme brie met walnoten, hummus en een paddenstoelenkroket met aioli

14.95 11.96

CLUB SANDWICH -20%

CLUB SANDWICH

Bacon, gerookte kip, ijsbergsla, tomaat, chilimayonaise

11.50 9.20

CAPTAINS CLUB

Gemarineerde rauwe zalm, tonijnsalade, ijsbergsla en citroenmayonaise

13.50 10.80

GO XXL

Extra laag bovenop je club!

5.00 4.00

TOSTI'S -20%

CLASSIC

Tosti ham en/of kaas met ketchup

5.50 4.40

BRIE

Walnoot, perzik en honing

7.50 6.00

TOSTI ZALM
Avocado, citroenmayonaise

7.50 6.00

TOSTI KIP
Kipdij, Old Amsterdam, chilimayonaise

7.50 6.00

SALADES -20%

BINNENDIEZE

Gemixte salade met gemarineerde zalm, gamba’s, tomaat, gekookt ei en dressing van mosterd en dille

18.50 14.80

CARPACCIO

Ossenhaas, baconcrumble, Parmezaanse kaas, geroosterde zonnebloempitten, pepita’s, truffelmayonaise

15.50 12.40

BRIE
Warme brie met walnoten, olijf, hummus en balsamico

15.50 12.40

SOEPEN -20%

SEIZOENSSOEP

Informeer bij het bedienend personeel

6.95 5.56

TOMATENSOEP
Romige tomatensoep met ballen

6.95 5.56

UITSMIJTER / OMELET -20%

NATUREL

Ham en/of kaas (supp. 0.75 0.60)

8.00 6.40

VAN PUFFELEN

Carpaccio van ossenhaas, Parmezaanse kaas, truffelcrème

12.50 10.00

BITTERGARNITUUR -20%

KAAS

Verschillende kazen, kletzenbrood, honing

11.95 9.56

SNACKS

Gemixte gefrituurde snacks (16 stuks)

10.95 8.76

OLIJVEN

Huisgemarineerd, knoflook

5.00 4.00

BITTERBALLEN

Kalfsvlees, mosterd (8 stuks)

8.95 7.16

VAN PUFFELEN BORRELT

Bitterballen, knoflookolijven, oude kaas, fuet, kaastengels

8.50 p.p. 6.80 p.p.

BROOD

Aioli, kruidenboter, truffelmayonaise

5.50 4.40

GEBAK -20%

APPELTAART

Bourgondisch

4.00 3.20

BOSSCHE BOL

De ènige echte van Jan de Groot

4.00 3.20

CITROENMERENGUE

Taartje van citroencrème en merengue

8.95 7.16

CHOCOLADE TRIFLE
Chocolademousse, roombotercake, karamel en chocoladekrullen

8.50 6.80

ALLERGENEN

ALLERGENEN

Veel van mijn gerechten zijn glutenvrij, of glutenvrij te bereiden. Het bedienend personeel helpt graag bij het maken van een geschikte keuze. Ik houd ook graag rekening met andere allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.

 

* In mijn keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.