Lunch

Uit eten bij Van Puffelen is nu nog leuker en voordeliger!

Elke dinsdag, woensdag en donderdag krijg je 20% korting op je totale rekening!

Lunchkaart

Broodjes

Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich

Gerookte kip met avocado, garnalen en Srirachamayonaise

7.95

Tonijn; Verse Albacore tonijn met zoetzure gember, komkommer, furikake en wasabimayonaise

8.95

Zalm Sandwich; Gerookte zalm met ricotta, avocado, garnalen en mierikswortelcrème

8.95

Pulled pork met barbecuesaus

7.95

Steak Tartare op Aziatische wijze met lente-ui, teriyaki en sesammayonaise

8.50

Old Amsterdam; Oude kaas met mosterdmayonaise

5.95

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, geroosterde pepita’s en zonnebloempitten, baconcrumble en truffelmayonaise

8.95

Parmaham met walnoten, geitenkaas en honing

8.95

Krabsalade met appel, prei en gekookt ei

8.50

Broodplank

Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!

Broodplank fisherman's friends; Diverse soorten brood met gerookte zalm, krabsalade en een garnalenkroketje

11.95

Broodplank meat love; Diverse soorten brood geserveerd met pulled pork, carpaccio en een kalfsvleeskroket

11.95

Broodplank veggie; Diverse soorten brood geserveerd met hummus, een groentekroket en brie met noten en honing

11.95

Club Sandwich

Jheronimus Bosch; Toast met gebakken ei, champignons, spek en ui

8.50

Club Sandwich; Club sandwich met bacon, gerookte kipfilet, gekookt ei, Srirachamayonaise en tortillachips

9.50

Marine Club; Club sandwich met gerookte zalm, krabsalade, mierikswortelcrème en tortillachips

10.95

Club Sandwich XXL; Indrukwekkende club sandwich voor twee personen òf iemand met een grote mond, met bacon, gerookte kipfilet, gebakken uienringen, gekookt ei, trappistenkaas en truffelmayonaise

14.75

Tosti's

Classic

Tosti ham en/of kaas met ketchup

4.50

Brie

Tosti met brie, noten, mango en honing

6.00

Azië

Tosti met gemarineerde ossenhaas, oude kaas en sesammayonaise

6.95

Zalm

Tosti met zalm, ricotta, avocado en mierikswortelcrème

6.50

Gerookte kip

Tosti met gerookte kipfilet, avocado, garnalen en Srirachamayonaise

6.50

Salades

Carpaccio

Ossenhaas / Baconcrumble / Parmezaanse kaas / Geroosterde Zonnebloempitten en Pepita’s / Truffelmayonaise

12.50

Binnendieze

Gerookte zalm / Garnalen / Avocadocrème / Ricotta / Zoetzure Groenten / Mierikswortelcrème

15.95

Salade Parmaham

Meloen / Walnoten / Geitenkaas / Truffelhoning

15.95

Salade Halloumi

Gebakken Halloumi / Rucola / Mango / Noten / Tomaat / Framboos-basilicumhangop

14.95

Soepen

Tomatensoep 

gevuld met gehaktballetjes

5.95

Seizoenssoep

Informeer bij het bedienend personeel

6.95

Rijkelijk gevulde bisque

8.95

Gebak

Bourgondische appeltaart

3.50

Bossche bol; de ènige echte van Jan de Groot

3.50

Stroopwafelijstaartje

Slagroom / Karamelsaus

7.50

IJstruffels

Drie Soorten Chocolade / Slagroom / Frambozenhangop

7.50

Uitsmijters of Omelet

Naturel

Met ham en/of kaas (supp. 0,75)

6.50

Boeren; grove groenten, champignons en bacon

8.75

Van Puffelen; Gerookte zalm, spinazie en geitenkaas

9.00

Lunchmenu's

Twaalfuurtje

Tomatensoep met Hollandse gehaktballetjes | Wit- en waldkornsandwich | Rundvleeskroket | Ham

Kaas | Huzarensalade

9.95

Twaalfuurtje vegetarisch

Tomatensoep | Wit- en waldkornsandwich

Groentekroket | Oude kaas | Jonge kaas

Groene salade

9.95

3 gangen seizoensmenu

Bekijk hier ons menu

27.50

Warme lunchgerechten

In roomboter gebakken sliptongen geserveerd met tartaarsaus, limoen en frites

19.95

Croquetten; Twee kalfsvleescroquetten met mosterdmayonaise, frites òf brood

8.25

Gebakken tournedos van Hollandse ossenhaas met frites en mayonaise, in pannetje met eigen jus, peper- of gepofte knoflooksaus

19.95

Fish & Chips; Gefrituurde witvis geserveerd met frites, tartaarsaus, citroen en azijn

14.95

Black angus burger; Sweet brioche bun met 100% runderburger, bacon, trappistenkaas, ui, truffelmayonaise en frites

14.95

Saté; Jouw keuze; huisgemarineerde krokante kippendij òf varkenshaas (+ 2.00) met Oosterse pindasaus, kroepoek, farmersalade, lente-ui, seroendeng en brood òf frites

14.95

Flammkuchen; Flammkuchen belegd met bladspinazie, Parmaham, geitenkaas, tomaat, ui en kruidenolie

14.95

Wrap met krokante kip, spinazie, avocado, tomaat en Srirachamayonaise

8.95

Bittergarnituur

Ribs; Ribbetjes met barbecuesaus

9.95

Kaasassortiment; Verschillende kazen,

kletzenbrood en truffelhoning

9.95

Gemixte gefrituurde snacks (16 stuks)

8.75

Huisgemarineerde olijven met knoflook

3.95

Luxe kalfsvleesbitterballen met

grove mosterd (8 stuks)

7.50

Plateau van Puffelen; Olijven, oude kaas, prosciutto di Parma en fuet

12.95

Brood met aioli, pesto en hummus

6.95

Krokante kip; Krokant gefrituurde kip met Srirachasaus

7.95

Kaasstengels; Gefrituurde kaasstengels met chilisaus