Lunch - De beste lunch van Den Bosch

LUNCH

Korting pakken! Elke woensdag en donderdag krijg je 20% korting op je totale rekening! Zo wordt uit eten in mijn restaurant nòg goedkoper!

LUNCHKAART

BROODJES

Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich

CARPACCIO

Ossenhaas, Parmezaanse kaas, geroosterde pepita’s, zonnebloempitten, baconcrumble, truffelmayonaise

9.95

BRIE

Walnoten, spinazie, peer en honing

8.95

TONIJNSALADE

Frisse tonijnsalade met kappertjes, ui en komkommer

8.95

ZALM

Avocado, gekookt eitje, spinazie, rucola, gemarineerde tomaat en wasabimayonaise

10.95

OLD AMSTERDAM

Oude Kaas, roomboter, grove mosterd

6.95

NO HOTDOG

Vegan hotdog, zuurkool, gebakken uitjes, ketchup en mosterd

7.95

FOREL

Gerookte forel, komkommer, spinazie, gemarineerde tomaat en Hüttenkäse

9.95

HETE KIP

Spicy kipdij, rode uiencompôte, atjar tjampoer, ijsbergsla en chilimayonaise

9.50

MIJN FAVORIETEN

CROQUETTEN

Twee kalfsvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50

FISH & CHIPS

Gefrituurde witvis, frites, ravigotte, citroen, azijn

18.50

BEEF BURGER
Brioche bun, Bommelerwaards rund, bacon, uiencompôte, cheddar, augurk, smokey barbecuesaus en frites

16.95

SATÉ

Kipdij, pindasaus, atjar tjampoer, cassave, gebakken uitjes en brood of frites

16.50

BEEF CROQUETTE

Twee rundvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50

SHRIMP CROQUETTEN

Twee garnalencroquetten, citroenmayonaise, frites òf brood

12.50

VEGGIE CROQUETTEN

Twee paddenstoelcroquetten, truffelmayonaise, frites òf brood

11.50

NO MEAT BURGER
Vegan burger, spinazie, rode uiencompôte, augurk, cheddar en barbecuesaus

16.50

PANPIZZA

Piadina met tomaat, paprika, olijf, Parmezaanse cheeze en italiaanse kruiden

9.95

BROODPLANK

Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!

FISHERMAN'S FRIENDS

Gemarineerde zalm met wasabimayonaise, tonijnsalade en een garnalenkroketje

13.95

MEAT LOVE
Carpaccio met Parmezaan en truffelcrème, hete kip met chilimayo en een kalfsvleeskroket

13.95

VEGGIE
Geitenkaas uit de oven, walnoten, avocado, paddenstoelenkroket, baba ganoush en truffelcrème

13.95

CLUB SANDWICH

CLUB SANDWICH

Bacon, gerookte kip, boerenkaas, ijsbergsla, tomaat, chilimayonaise

10.50

CAPTAINS CLUB

Gemarineerde rauwe zalm, tonijnsalade, forel, ijsbergsla en wasabimayonaise

12.50

GO XXL

Extra laag bovenop je club!

4.95

TOSTI'S

CLASSIC

Tosti ham en/of kaas met ketchup

4.95

BRIE

Walnoot, spinazie, peer, honing

6.95

TOSTI ZALM
Avocado, spinazie, wasabimayonaise

7.25

TOSTI KIP
Kipdij, Old Amsterdam, chilimayonaise

6.95

SALADES

BINNENDIEZE

Gemixte salade met gemarineerde zalm, gerookte forel, gamba’s, tomaat, gekookt ei en hüttekäse

17.50

CARPACCIO

Ossenhaas, baconcrumble, Parmezaanse kaas, geroosterde zonnebloempitten, pepita’s, truffelmayonaise

14.50

BRIE
Walnoten, spinazie, tomaat, komkommer, peer en honing-mosterddressing

13.50

SOEPEN

SEIZOENSSOEP

Informeer bij het bedienend personeel

6.95

UITSMIJTER / OMELET

NATUREL

Ham en/of kaas (supp. 0,75)

7.50

VAN PUFFELEN

Carpaccio van ossenhaas, Parmezaanse kaas, truffelcrème

12.50

GEBAK

APPELTAART

Bourgondisch

3.75

BOSSCHE BOL

De ènige echte van Jan de Groot

3.75

COUPE VAN PUFFELEN

Sorbetijs met slagroom en meer lekkers!

8.95

CHOCOLADE TRIFLE
Witte en bruine chocolade, bosvruchten, meringue, chocoladesnippers

7.95

BITTERGARNITUUR

KAAS

Verschillende kazen, kletzenbrood, honing

12.50

SNACKS

Gemixte gefrituurde snacks (16 stuks)

9.95

OLIJVEN

Huisgemarineerd, knoflook

4.50

BITTERBALLEN

Kalfsvlees, mosterd (8 stuks)

7.95

VAN PUFFELEN BORRELT

Bitterballen, knoflookolijven, ribs, oude kaas, fuet, kaasstengels

8.50 p.p.

BROOD

Aioli, kruidenboter, truffelmayonaise

6.95

RIBS

Ribbetjes, barbecuesaus

9.95

20% KORTING

KORTING PAKKEN!

Goed(koop) uit eten in Den Bosch? Kom dan naar mijn restaurant! Altijd gezellig, altijd vers bereid en altijd goed geprijsd. Elke woensdag en donderdag geef ik 20% korting, op alles. De korting is geldig op alle prijzen van de lunch, het diner en alle dranken!

 

BROODJES -20%

Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich

CARPACCIO

Ossenhaas, Parmezaanse kaas, geroosterde pepita’s, zonnebloempitten, baconcrumble, truffelmayonaise

9.95 7.96

BRIE

Walnoten, spinazie, peer en honing

8.95 7.16

TONIJNSALADE

Frisse tonijnsalade met kappertjes, ui en komkommer

8.95 7.16

ZALM

Avocado, gekookt eitje, spinazie, rucola, gemarineerde tomaat en wasabimayonaise

10.95 8.76

OLD AMSTERDAM

Oude Kaas, roomboter, grove mosterd

6.95

NO HOTDOG

Vegan hotdog, zuurkool, gebakken uitjes, ketchup en mosterd

7.95 6.36

FOREL

Gerookte forel, komkommer, spinazie, gemarineerde tomaat en Hüttenkäse

9.95 7.96

HETE KIP

Spicy kipdij, rode uiencompôte, atjar tjampoer, ijsbergsla en chilimayonaise

9.50 7.60

MIJN FAVORIETEN -20%

CROQUETTEN

Twee kalfsvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50 7.60

FISH & CHIPS

Gefrituurde witvis, frites, ravigotte, citroen, azijn

18.50 

BEEF BURGER
Brioche bun, Bommelerwaards rund, bacon, uiencompôte, cheddar, augurk, smokey barbecuesaus en frites

16.95 13.56

SATÉ

Kipdij, pindasaus, atjar tjampoer, cassave, gebakken uitjes en brood of frites

16.50 13.20

BEEF CROQUETTE

Twee rundvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood

9.50 7.60

SHRIMP CROQUETTEN

Twee garnalencroquetten, citroenmayonaise, frites òf brood

12.50 10.00

VEGGIE CROQUETTEN

Twee paddenstoelcroquetten, truffelmayonaise, frites òf brood

11.50 9.20

NO MEAT BURGER

Vegan burger, spinazie, rode uiencompôte, augurk, cheddar en barbecuesaus

16.50 13.20

PANPIZZA

Piadina met tomaat, paprika, olijf, Parmezaanse cheeze en italiaanse kruiden

9.95 7.96

BROODPLANK -20%

Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!

FISHERMAN'S FRIENDS

Gemarineerde zalm met wasabimayonaise, tonijnsalade en een garnalenkroketje

13.95 11.16

MEAT LOVE
Carpaccio met Parmezaan en truffelcrème, hete kip met chilimayo en een kalfsvleeskroket

13.95 11.16

VEGGIE
Geitenkaas uit de oven, walnoten, avocado, paddenstoelenkroket, baba ganoush en truffelcrème

13.95 11.16

CLUB SANDWICH -20%

CLUB SANDWICH

Bacon, gerookte kip, boerenkaas, ijsbergsla, tomaat, chilimayonaise

10.50 8.40

CAPTAINS CLUB

Gemarineerde rauwe zalm, tonijnsalade, forel, ijsbergsla en wasabimayonaise

12.50 10.00

GO XXL

Extra laag bovenop je club!

4.95 3.96

TOSTI'S -20%

CLASSIC

Tosti ham en/of kaas met ketchup

4.95 3.96

BRIE

Walnoot, spinazie, peer, honing

6.95 5.56

TOSTI ZALM
Avocado, spinazie, wasabimayonaise

7.25 5.80

TOSTI KIP
Kipdij, Old Amsterdam, chilimayonaise

6.95 5.56

SALADES -20%

BINNENDIEZE

Gemixte salade met gemarineerde zalm, gerookte forel, gamba’s, tomaat, gekookt ei en hüttekäse

17.50 14.00

CARPACCIO

Ossenhaas, baconcrumble, Parmezaanse kaas, geroosterde zonnebloempitten, pepita’s, truffelmayonaise

14.50 11.60

BRIE
Walnoten, spinazie, tomaat, komkommer, peer en honing-mosterddressing

13.50 10.80

SOEPEN -20%

SEIZOENSSOEP

Informeer bij het bedienend personeel

6.95 5.56

UITSMIJTER / OMELET -20%

NATUREL

Ham en/of kaas (supp. 0.75 0.60)

7.50 6.00

VAN PUFFELEN

Carpaccio van ossenhaas, Parmezaanse kaas, truffelcrème

12.50 10.00

BITTERGARNITUUR -20%

KAAS

Verschillende kazen, kletzenbrood, honing

12.50 10.00

SNACKS

Gemixte gefrituurde snacks (16 stuks)

9.95 7.96

OLIJVEN

Huisgemarineerd, knoflook

4.50 3.60

BITTERBALLEN

Kalfsvlees, mosterd (8 stuks)

7.95 6.36

VAN PUFFELEN BORRELT

Bitterballen, knoflookolijven, ribs, oude kaas, fuet, kaasstengels

8.50 p.p. 6.80 p.p.

BROOD

Aioli, kruidenboter, truffelmayonaise

6.95 5.56

RIBS

Ribbetjes, barbecuesaus

9.95 7.96

GEBAK -20%

APPELTAART

Bourgondisch

3.75 3.00

BOSSCHE BOL

De ènige echte van Jan de Groot

3.75 3.00

COUPE VAN PUFFELEN

Sorbetijs met slagroom en meer lekkers!

8.95 7.16

CHOCOLADE TRIFLE
Witte en bruine chocolade, bosvruchten, meringue, chocoladesnippers

7.95 6.36

ALLERGENEN

ALLERGENEN

Veel van mijn gerechten zijn glutenvrij, of glutenvrij te bereiden. Het bedienend personeel helpt graag bij het maken van een geschikte keuze. Ik houd ook graag rekening met andere allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.

 

* In mijn keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.