Kies uit wit of bruin brood van Desem & Zo
CARPACCIO
Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
14
AVOCADO
Smashed avocado, gekookt eitje, gepofte cherrytomaat en tuinkers
13
FRIED CHICKEN
Crispy fried chicken, spitskool, mango, sesam en pittige mayonaise
14.5
ZALM
Gerookte zalm, ingelegde ui, wasabimayonaise en Japanse furikake
15
TONIJN
Tonijnsalade, gekookt eitje, cherrytomaat en rucola
13.5
PULLED PORK
Langzaam gegaard, ingelegde ui, augurk, krokante uitjes en barbecuesaus
13.5
ZALM & TONIJN
Twee boterhammen, de één belegd met gerookte zalm, de ander met tonijnsalade
15
BEEF & PORK
Twee boterhammen, de één belegd met carpaccio, de ander met pulled pork
14
CLUB SANDWICH
Dikke boterhammen met gerookte kip, gebakken spek, tomaat, pestomayonaise en frietjes
14
HAMBURGER
Brioche bun, MRIJ rund, rode uienchutney, cheddar, gefrituurde uienringen, truffelmayonaise en frietjes
Kan ook vega met Beyond meat burger
18.5
TWAALFUURTJE
Tomatensoepje met desembrood, een rundvleeskroket, ham, kaas en huzarensalade
13
CROQUETTEN
Twee rundvleescroquetten, grove mosterd, frites òf brood
12
SHRIMP CROQUETTEN
Twee garnalencroquetten, tuinkruidenmayonaise, frites òf brood
14.5
VEGGIE CROQUETTEN
Twee oesterzwamcroquetten, aioli, frites òf brood
12
SATÉ
Spies van kipdij, pindasaus, zoetzure groenten, krupuk en gebakken uitjes
19.5
CLASSIC
Dikke snee casinobrood met boerenkaas en ham
6.5
VLAM TOSTI
Boerenkaas en pittig gehakt
8.5
BRAND-JE-BEK-AAN-DE-KAASTOSTI
Mozzarella, cheddar, boerenkaas en blauwschimmelkaas
8.5
PULLED CHICKEN
Kippendij, cheddar en pico de gallo
8.5
SALADE GAMBA'S
Gebakken gamba's, gerookte zalm, edamame en avocadomayonaise
21
STICKY AUBERGINE
Geroosterde aubergine, couscoussalade, pinda, munt en sesam
19.5
CARPACCIO
Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelcrème en Parmezaanse kaas
17
TOMATENSOEP (v)
Geroosterde paprika en basilicumpesto
7.5
LIMBURGSE MOSTERDSOEP
Gevuld met spekjes en bieslook
8.5
NATUREL
9
HAM & KAAS
10.5
APPELTAART
Normandische appeltaart
4.5
BOSSCHE BOL
Jaha, de enige echte van Jan de Groot
5
REUZENKOEK
Mega white chocolate cookie
4
BROOD & DIP
Rustique brood met aioli
5.5
BITTERBALLEN
Acht rundvleesbitterballen met mosterd
10
GEEN BITTERBALLEN
Acht vegan bitterballen met mosterd
10
GANDAHAM
Vers gesneden Gentse gedroogde ham
9
BRUIN FRUIT
Gemixte gefrituurde snacks met dips, 16 stuks
12
KAASKROKETJES
Zes kroketjes van oude kaas met truffeldip
10
NACHO'S
Guacamole, crème fraîche, tomaat en cheddar
13.5
Veel van onze gerechten zijn glutenvrij, of glutenvrij te bereiden. Ons bedienend personeel helpt graag bij het maken van een geschikte keuze. Wij houden ook graag rekening met andere allergieën of intoleranties. Informeer bij het bedienend personeel.
* In onze keuken wordt gewerkt met de volgende allergenen: ei, melk (lactose), glutenbevattende granen, pinda, noten, soja, lupine, vis, schaaldieren, sesamzaad, selderij, mosterd, weekdieren, zwaveldioxide en sulfiet. De aanwezigheid van (sporen van) de betreffende allergenen in de gerechten is hierdoor niet uit te sluiten.