Uit eten bij Van Puffelen is nu nog leuker en voordeliger!
Elke dinsdag, woensdag en donderdag krijg je 20% korting op je totale rekening!
Rustique bol bruin of wit | Waldkorn sandwich
KIP PIRI PIRI
Gebakken Kipdij / Komkommer / Tomaat / Tzatziki
7.95
OOSTERSE TONIJN
Tonijnsalade / Appel / Ui / Gekookt Ei
Furikake / Wasabidip
8.50
GEROOKTE ZALM
Noorse Garnalen / Rettich / Tomaat
Komkommer / Honingmosterdmayonaise
8.95
WARME GEITENKAAS
Gekarameliseerde Ui / Notencrumble / Honing
7.95
RUNDERPASTRAMI
Mozzarella / Tomatentapenade / Kruidenmayonaise
8.95
OLD AMSTERDAM
Oude Kaas / Zoete Peer / Appelstroop
5.95
CARPACCIO
Ossenhaas / Parmezaanse Kaas / Geroosterde Pepita’s en Zonnebloempitten / Baconcrumble / Truffelmayonaise
8.95
PARMA
Coppa di Parma / Gorgonzola
Druiven / Appel-Balsamicostroop
8.95
GEBAKKEN GAMBA'S
Avocado / Gemixte Sla / Rode Ui / Aioli
8.50
Kun je niet kiezen? Ga dan voor onze broodplank!
Broodplank fisherman's friends; Diverse soorten brood met gerookte zalm, tonijnsalade en garnalenkroketje
11.95
Broodplank meat love; Diverse soorten brood geserveerd met kip Piri Piri, carpaccio en een kalfsvleeskroket
11.95
Broodplank veggie; Diverse soorten brood geserveerd met geitenkaas, noten, honing, avocado, tomatentapenade en paddenstoelenkroket
11.95
JHERONIMUS BOSCH
Kipdij / Paddenstoelen / Seizoensgroenten
Gebakken Ei
8.50
CLUB SANDWICH
Bacon / Gebakken Kipdij / Barbecuesaus / Tortillachips
9.50
MARINE CLUB
Gerookte Zalm / Tonijnsalade
Wasabidip / Tortillachips
10.95
CLUB XXL; Indrukwekkende club sandwich voor twee personen òf iemand met een grote mond
Bacon / Gebakken Kipdij Parmezaanse Kaas / Truffeldip
14.75
CLASSIC
Tosti ham en/of kaas met ketchup
4.50
GEITENKAAS
Geitenkaas / Noten / Zoete Peer / Honingdip
6.50
ZALM
Gerookte Zalm / Mozzarella / Noorse Garnalen / Honingmosterdmayonaise
6.95
PARMA
Coppa di Parma / Gorgonzola / Druiven / Truffeldip
6.95
PIRI PIRI
Gebakken Kipdij / Jonge Kaas / Knoflookdip
6.50
BINNENDIEZE
Gerookte Zalm / Garnalen Dim Sum / Avocado Rettich / Taugé / Komkommer / Soja-Sesamcrème
15.95
PARMAHAM
Spinazie / Gorgonzola / Zoete Peer / Notencrumble / Appel-Balsamicostroop
15.95
CARPACCIO
Ossenhaas / Baconcrumble / Parmezaanse kaas Geroosterde Zonnebloempitten en Pepita’s / Truffelmayonaise
12.50
GEITENKAAS
Rode Biet / Sojabonen / Tofu / Citroen-Tahindressing
14.95
TOMATENSOEP
gevuld met gehaktballetjes
5.95
SEIZOENSSOEP
Informeer bij het bedienend personeel
6.95
BOUILLABAISSE
Rijkelijk gevulde vissoep met rouille
8.95
APPELTAART
Bourgondisch
3.50
BOSSCHE BOL
De ènige echte van Jan de Groot
3.50
VANILLECHEESECAKE
4.50
CHURROS
Vanille-ijs / Gesmolten Chocolade
7.50
NATUREL
Ham en/of Kaas (supp. 0,75)
6.50
BOEREN
Grove Groenten / Champignons / Bacon
8.75
VAN PUFFELEN
Carpaccio van Ossenhaas / Parmezaanse Kaas / Truffelcrème
10.95
PORTUGESE OMELET
Gebakken Gamba's / Paprika / Courgette
Peterselie / Oregano
9.95
TWAALFUURTJE
Tomatensoep met Hollandse gehaktballetjes | Wit- en Waldkornsandwich | Rundvleeskroket | Ham
Kaas | Huzarensalade
9.95
TWAALFUURTJE VEGA
Tomatensoep | Wit- en waldkornsandwich
Groentekroket | Oude kaas | Jonge kaas
Groene salade
9.95
SLIPTONGEN
Roomboter / Ginmayonasie / Citroen / Frites
19.95
CROQUETTEN
Twee Kalfsvleescroquetten / Grove Mosterd
Frites òf Brood
8.25
TOURNEDOS
Hollandse Ossenhaas / Frites / Van Puffelen’s biersaus, Rode Port- of Pepersaus
19.95
FISH & CHIPS
Gefrituurde Witvis / Frites / Ginmayonaise
Citroen / Azijn
14.95
KALFSBURGER
Brioche Bun / 100% Kalfsburger / Gorgonzola / Pancetta / Gefrituurde Ui / Dragonmayonaise / Frites
14.95
SATÉ
Huisgemarineerde Krokante Kippendij òf Varkenshaas (+ 2.00) / Oosterse Pindasaus / Kroepoek / Farmersalade / Lente-ui / Uitgebakken Uitjes / Brood òf Frites
14.95
FLAMMKUCHEN CAPRESE
Bladspinazie / Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaat / Basilicumpesto / Spinazie / Pepita’s & Pijnboompitten
14.95
WRAP KROKANTE KIP
Parmezaan / Gekookt Ei / Tomaat / Ui / Caesardressing
8.95
RIBS
Barbecuesaus
9.95
KAAS
Verschillende Kazen / Kletzenbrood / Truffelhoning
9.95
SNACKS
Gemixte gefrituurde (16 stuks)
9.50
OLIJVEN
Huisgemarineerd / Knoflook
3.95
BITTERBALLEN
Kalfsvlees / Honingmosterdmayonaise
(8 stuks)
7.50
PLATEAU
Olijven / Oude Kaas / Knoflookolijven
Coppa di Parma / Nacho’s / Fuet
12.95
BROOD
Aioli / Tomatentapenade / Truffelmayonaise
6.95
KROKANTE KIP
Gefrituurd / Kruidenmayonaise
7.95
DIM SUM
Garnalen / Soja-sesamdip
8.50