Nieuws

Vacature: Chef-kok

Ter versterking voor onze keukenbrigade zijn we op zoek naar een chef-kok. Wij zoeken een creatief en verantwoordelijk persoon met passie en discipline voor het vak. Iemand die van aanpakken weet en een uitdaging zoekt in een jong en dynamisch team. Ben je op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen binnen de horecabranche? Heb je de capaciteiten de volledige keukenbrigade aan te sturen en zorg jij voor de constante kwaliteit van gerechten/bewaak jij het niveau van Van Puffelen?



Dit bieden we jou:

- Dag- en avonddiensten
- Opleidingsmogelijkheden
- Reiskostenvergoeding
- Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden
- De ruimte om jezelf te ontplooien en verder te ontwikkelen


Herken jij jezelf in de volgende punten?

- Je hebt vakkennis, creativiteit en bent innovatiegericht
- Je beschikt over leidinggevende capaciteiten
- Je behoudt ook in drukke situaties het overzicht en blijft doelgericht werken
- Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en corrigeert direct

Je bent verantwoordelijk voor de planning en organisatie van dagelijkse werkzaamheden. Je geeft leiding aan een team van 4 - 7 keukenmedewerkers. Je inspireert, motiveert en ontwikkeld nieuwe recepten en menu’s. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de marges en een efficiënt voorraadbeheer. Je bereidt en ziet toe op bereiding van gerechten en je bent verantwoordelijk voor de naleving van de HACCP voorschriften.

Ben je geïnteresseerd stuur dan je motivatie en CV

Soort dienstverband: Voltijd


Neem contact met ons op via onderstaand contactformulier

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Laat een bericht achter!